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乌龙茶爹爹是一个传奇人物，他是广西省阳朔县的一位茶农，在当地拥有极高的声誉，因他专业精湛的技艺和过人的耐心，可谓是茶叶风味的代表。 乌龙茶是一种中国特色的茶类，是全发酵茶中介于绿茶和红茶之间的品种。在阳朔，乌龙茶栽培历史悠久，常见于山路旁或田间地头。然而在阳朔这样一个不大的县城，能够成为乌龙茶的代言人，只有乌龙茶爹爹。 乌龙茶爹爹（本名张健清）出生于一个普通农民家庭，父亲是一名老实巴交的农民，母亲则是一名勤劳善良的妇女。在母亲的影响下，乌龙茶爹爹很小就开始学习种植、制作乌龙茶，虽然从小就肩负着家里的重任，但他却并未因此而厌倦，反而越发热爱这项工作，因此决定将它作为自己一生的事业。 在乡村的茶田里，乌龙茶爹爹总是弯腰如一株茶树般专注而悠然，手扶着那沉重的茶篮，不停地来回穿梭在绿油油的茶园之间。他对待每一片茶叶都极为仔细，每个时间点都要照顾到——睡觉前、起床后、运输累了，中国茶文化有着“整辈子等于整朵茶花”之说，乌龙茶爹爹就是这样耗费心力地呵护每一朵茶花。 然而，真正让乌龙茶爹爹与众不同的是他的制作技艺。乌龙茶爹爹的制作工艺已经达到了极致水平。他会用手把茶叶搓成一朵花，又称“卷曲”，究因这种手法可以使得茶叶的汁液更加充分地渗透，滋味更加浓郁。乌龙茶的最高水准就是经过十三次手工揉捻，并且重复多次鲜烘和摊凉而制成的茶包（又叫茶饼，具有半熟成、熟成、甚至长达几十年历史的乌龙茶包在市场上是非常稀缺和珍贵的）。这道工序很考验制笔者的耐心和技巧，对每一片茶叶都要保持同等的重视。 正是他的精湛技艺、细致入微的功夫，让乌龙茶爹爹切实地践行了中国茶文化的深刻内涵，也成就了他乌龙茶品种颇受欢迎和享誉全国。 世间动荡不安，生活总会经历不少曲折。然而，乌龙茶爹爹横跨乡村的一生却仿佛一直平稳地流淌着。他用满满的劳动、对生活的期望与祝福，在阳光明媚的茶园中，默默奉献，也以最真挚、最朴实的情感，和世间多余的温柔相遇，完成了自己人生价值的延续。我们永远记录下乌龙茶爹爹的美好、剪下那一枝枝美丽的茶树，将它们留在记忆中，感恩有乌龙茶爹爹这样一位雨过天晴的好榜样，以他的精湛工艺丰富人们的生活。